|烘焙、裱花暑期进修班|——1个月


  还在考虑暑假去哪吗?来珠海正宇咖啡西点培训学校,学烘焙、学蛋糕,亲手制作美味的点心,让暑假更加充实、有趣。

   利用黄金暑假时间,学一技之长,不仅能为毕业求职提供保障,提高就业竞争力,同时也是加入高逼格烘焙单位的敲门砖、开店创业的基石。


课程内容:

烘焙(面包、饼干、西点)+蛋糕裱花


烘焙系列

甜面包

毛毛虫、 辫子面包、 蓝莓面包 、葱花肉松卷、

玉米热狗、红豆吐司、豆沙包、芝士棒、白吐司、

鸡蛋吐司、芝士火腿、乳酪堡、菠萝包等



法式/欧式面包

传统法式面包、 法式提子、杂粮面包、

欧式巧克力、欧式核桃等



饼干/西点

手指饼干、曲奇饼干、核桃饼干、奶油桃酥、杂粮饼干、巧克力饼干、杏仁派、肉松饼干、水果挞、泡芙等



蛋糕

戚风蛋糕、海绵蛋糕、肉松蛋糕、巧克力蛋糕、草莓蛋糕、重油蛋糕等



蛋糕裱花系列

一、蛋糕胚制作

二、奶油制作

三、工具介绍及正确的使用方法


四、基础抹面

五、花边装饰

六、立体花卉



七、水果装饰

八、成品蛋糕制作

九、造型蛋糕制作



课程时长1个月

上课时间:周一至周五全日制上课,上午9:00-12:00,下午14:00-17:00,周六、周日休息

课程结构:95%实操+5%理论,小班精品教学(3-8人即可成班开课,提前3-5天通知)

招生对象16周岁以上——零基础人群,学生群体,烘焙、蛋糕从业/创业


课程说明:学费包含场地、设备、师资、工器具及课程期间所有原材料费用,不会乱收其他费用。老师全程指导,手把手教学,如不会可免学费重学(只需交材料、水电费用即可)

推荐就业就业实习方向烘焙店、咖啡店、各大知名连锁店(85℃、面包新语、好利来等),工资待遇优厚,就业基础工资为2500-8000元;

自主创业扶持提供开店前的原材料、包材、设备进货渠道,营销策划方案、店面装修参考设计图、水吧吧台设计等帮助。


为更符合市场需求,课程内容会不定期更新,最终解释权归正宇培训所有

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